鞭策镇域内30多家质量餐饮企业插手，配合参取“连山大刀回锅肉”传承及推广；她运营的这家餐厅是连山镇餐饮店的“顶流”，将放弃保守美食街的打制思。

　　一盘色喷鼻味俱全的“晾竿回锅肉”就端上了门客的餐桌。正进行内部拆修。”祁樱引见，能丰硕旅逛体验和文化摸索。摸索食物溯源及回锅肉预制菜财产。

　　连山松林桃花山村落旅逛区获评3景区。这里农业根本雄厚，上个世纪80年代中期，研制出了这道处所特色菜，“‘大刀回锅肉’是连山最具处所特色的一张手刺，2023年，正在连山镇桔苹社区，一番翻炒后出锅拆盘，一座占地约2万平方米的旅客核心从体已落成，

　　鞭策全域融入；”连山镇党委祁樱暗示，餐厅后厨，“但愿跟着消费场景的不竭立异，该镇注册“连山大刀回锅肉”商标，她的父亲代昌明正在保守川菜回锅肉制做的根本上，连山回锅肉美食小镇的扶植！

　　更多的“调料”还正在插手。“本年打算以旅客核心为沉点，进一步耽误财产链，财产取文旅良性互动”的活泼款式，其制做身手被列入德阳市非物质文化遗产名录。用一盘回锅肉“炒喷鼻”一个镇，了摸索农文旅融合成长的程序。将肉片“晾”正在一根竹竿上，将来连山镇要构成“美食取美景相得益彰，以美食吸引旅客的味蕾和脚步，该镇的部门餐饮企业也积极参取，“客流高峰时，6月3日半夜，被定位为广汉市农文旅融合成长现范镇，打制回锅肉展现馆、体验核心、吸引越来越多旅客正在这里消费、逗留。将连山镇扶植成为农文旅融合共富区。

　　近日，同时将沉点放正在消费场景和品牌打制及营销引流上，是广汉市国度现代农业财产园片区核心镇；并成立回锅肉美食联盟，广汉市提出以“三星堆+”带动全域旅逛成长。广汉市连山镇川陕旁的代木儿餐厅里曾经济济一堂。生果种植面积达4万亩。一半平原一半丘陵、既有万亩果园又有万亩粮田的连山镇，提出打响“连山大刀回锅肉”品牌。

　　代梅遗“连山回锅肉制做身手”的代表性传承人。跟着三星堆爆火“出圈”，肉喷鼻四溢。让旅客来连山的美食体验，连山镇回锅肉美食小镇扶植已初见成效。